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Sausages and Mash
Apres un mois de restriction budgetaire et calorique, on y est enfin. Un mois sans pub, sans Gin, sans vin blanc, sans curries, sans nan bread, sans chocolat, sans rien de fun. Ce soir, direction le King's Head avec les filles, pour attaquer par un repas pour lequel on aura pas besoin de regarder la carte, tellement ca fait longtemps qu'on s'y prepare. Main: Sausages [cumburland, Suffolk, Lincolnshire] and mash [with a cunning addition of cheese for extra taste], side order: garlic bread, pudding: apple caramel granny with custard... La cerise sur le gateau, c'est le pub en lui meme, le local du village. Rempli de regulars. La back-room est souvent enfumee et rempli de la population jeune du bled, legerement chav sur les bords. Et la je me dis, c'est dur de faire plus anglais que ca, vraiment... Can't wait...
# mimile, le Vendredi 28 Janvier 2005, 10:02 dans "bienvenue sur l ile maudite".
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Commentaires:
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Yurk !
Ecrit par Gnaf le Vendredi 28 Janvier 2005, 12:54
Si les sausages sont similaires aux cylindres fourrés au carton et frits que l'on m'a fait avalé la semaine denière au petit déjeuner, et si "Mash" correspond à ce que dictionary.com veut bien m'en dire (à savoir : A mixture of ground grain and nutrients fed to livestock and fowl.), alors ma pauvre, je suis bien inquiet pour ta santé ! ;-)
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Yum!
Ecrit par mimile le Vendredi 28 Janvier 2005, 13:25
Jeune fou! Les trois shire sausages sont juste... juste ... un reve gastronomique qui aurait vire trashouille. Imagine une bonne table en bois brut, une nappe en coton et des taches de gras dessus, une assiette fumante, avec les saucisses, et la mash, qui est juste de la puree de pomme de terre, avec un twist: un peu de fromage pour lui tourmenter le gout. Rhhhaaaaaa
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Héhé
Ecrit par Gnaf le Vendredi 28 Janvier 2005, 13:52
Pour la "mash", je me doutais un tant soit peu que ça avait un lien avec de la "mashed potatoe", mais bon, j'ai bien rigolé, comme tu l'imagine sûrement, en voyant cette définition et je n'ai pas résisté au plaisir de t'en faire part. :-)
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Re: Yum!
Ecrit par jak le Lundi 31 Janvier 2005, 17:05
Tout a fait d accord avec toi les sausages and mash c est yum yum mais pas avec trop de gravy ( ils en innondent tous les plats ici)
Ca redore le blason de la cuisine anglaise( cest le seul mot poli que j ai trouve) parce que leur fish and chips ultra gras et leurs patisserie pleine de sucre et de mauvais beurre c est pas le top.
Le pire ce sont les mushy peas, de la pate pour bebe arosee de menthe
Mention speciale pour le sunday roast (sans la sauce cranberry of course) dans la tradition anglaise ( c est a dire dans un pub entre amis avec une pinte de biere ou 2...)
Quand au chav on les appelle ici les scallis et il faut avouer on en est envahi ( bien sur tous marchent la main dans le slip c est plus cool, et ca m evite de leur serrer la main quand on m en presente un
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Re: Re: Yum!
Ecrit par mimile le Lundi 31 Janvier 2005, 18:34
Chavs, Kevs, Scallis, Townies...
Mushy peas, je suis d'accord
English pudding, meme si c est trop sucre et plein de mauvais gras, je suis pas sure: rien de tel qu'un sticky tofee pudding ou une bakewell tart... Et le fish and chips, ca reste quand meme incontournable, non [mais plaice, pas cod]
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